La alimentación sana es imprescindible para el crecimiento y el desarrollo de los niños. El comedor escolar es donde se forma ese hábito.
Ayudamos a caterings, colegios y familias a incorporar más vegetales. Paso a paso, sin complicaciones, completamente gratis.
Los menús escolares actuales tienen margen de mejora: demasiado ricos en carne procesada, pobres en fibra y más caros de lo necesario.
No proponemos menús 100% vegetales de golpe. Proponemos incorporar más vegetales progresivamente, con platos que los niños ya conocen y disfrutan.
Empieza hoy — es gratuitoEspaña tiene miles de recetas mediterráneas 100% vegetales por tradición: potajes, gazpachos, lentejas, pisto...
Nuestro programa los lleva al comedor escolar de forma natural, acompañando a caterings y familias en cada paso.
Gratuitos, en el propio colegio. Resolvemos dudas y acompañamos el cambio.
Colaboramos para introducir opciones vegetales paso a paso.
Marina De Bernardi diseña los menús con rigor nutricional completo.
Cada colegio es diferente. Nos adaptamos a tus necesidades reales.
En muchos comedores de España, la carne procesada sigue siendo protagonista: más grasas saturadas, menos fibra, mayor coste. La cocina mediterránea tiene la solución.
Platos deliciosos y más baratos que los niños ya conocen desde siempre. No hace falta inventar nada.
"El objetivo no es la perfección, es el progreso. Cada plato vegetal que entra en un comedor escolar cuenta."
Hasta un 34% menos riesgo de enfermedades crónicas (PREDIMED). La fibra vegetal es clave para el desarrollo infantil.
Con el precio de 1 kg de ternera se compran 4–5 kg de legumbres. Hasta un 30% de ahorro (Oxford, 2021).
Las legumbres generan hasta 20 veces menos emisiones que la carne de vacuno.
Apto para kosher, halal, hindú y vegetariano. Todos los alumnos comen del mismo plato.
No hace falta inventar nada. Gran parte de la cocina española es 100% vegetal por tradición y por sabor.
Y muchas más en nuestra guía gratuita de recetas para comedores escolares.
"El objetivo no es la perfección, es el progreso."
Más de 15 recetas mediterráneas 100% vegetales, menú semanal completo y consejos nutricionales.
Una alimentación escolar saludable es una inversión directa en el desarrollo cognitivo, físico y emocional de cada niño.
La fibra y los antioxidantes de los vegetales favorecen la concentración y el rendimiento escolar. Los niños bien nutridos aprenden mejor.
Las legumbres aportan proteína completa con menos grasas saturadas. La OMS recomienda reducir la carne procesada desde la infancia.
Donna lidera Alimentando el Futuro con un enfoque cercano y práctico. Coordina los talleres gratuitos para familias, establece colaboraciones con caterings y ofrece asesoramiento personalizado a cada centro.
Marina aporta el rigor científico del programa. Diseña menús vegetales equilibrados y adaptados a niños en edad escolar, garantizando que cada propuesta sea nutricionalmente impecable.
Cada comedor que incorpora más vegetales es una victoria para la salud de los niños, el planeta y las familias.
Únete al programa — es gratuitoSi gestionas un catering escolar, eres parte de una AMPA o diriges un centro, podemos ayudarte. Sin coste, sin compromiso.
Te respondemos en menos de 48 horas.
Si gestionas un catering, eres parte de una AMPA o diriges un centro educativo, escríbenos y te acompañamos en cada paso.
alimentandoelfuturo.madrid@gmail.comO escríbenos directamente a este correo